Gautier Durant est Nutrithérapeute : “J’ai obtenu le diplôme universitaire « nutrition et micronutrition » afin de répondre au mieux aux attentes des personnes que je suis”
“La micronutrition est une discipline scientifique qui s’intéresse aux micronutriments (fer, zinc, magnésium…) et à leurs rôles indispensables pour le fonctionnement normal du corps humain. L’intérêt principal de la micronutrition est de prévenir les différentes pathologies. Mais si celles-ci se sont déjà déclarées, on peut traiter leurs causes profondes afin de revenir à un état de santé optimal. La phytothérapie est une discipline qui s’appuie sur les propriétés des plantes. Celles-ci, riches en principes actifs, agissent au niveau physiologique”
Des études orientées sport et nutrition
Gautier Durant a 30 ans, et il a suivi le cursus idéal pour pratiquer aujourd’hui ses activités : “J’ai toujours été attiré par des métiers où je pourrais aider les gens à atteindre leurs objectifs. Mon premier levier était le sport. Mais en découvrant la micronutrition, je me suis rendu compte de toute l’aide qu’elle pouvait apporter pour rester ou redevenir en pleine santé”.
Il a donc commencé par valider une licence STAPS, fac de sport à Lyon dans le domaine de l’entraînement sportif : “ensuite je me suis spécialisé en micronutrition via le diplôme universitaire de Poitiers. S’en sont suivies des formations en phytothérapie et aromathérapie pour améliorer mon approche du corps humain. Ceci m’a conduit au poste de formateur en physiopathologie, nutrition, micronutrition, phytothérapie et aromathérapie”.
L’Espace Paramédical de Charbonnières-les-Bains
Gautier est installé à quelques kms à l’ouest de Lyon dans un Espace Paramédical où officient déjà plusieurs praticiens : “J’ai eu une proposition pour intégrer ce centre paramédical à Charbonnières-les-Bains, route de Paris. Connaissant déjà plusieurs thérapeutes qui exerçaient à cet endroit, j’ai choisi de les rejoindre et j’ai installé mon cabinet en mars 2020”.
Il reçoit absolument tous les publics, et pour des problématiques très variées: “pour le sommeil, le stress, la digestion, les douleurs, les infections, les troubles circulatoires, les problèmes de poids, les performances physiques… ou encore l’accompagnement des maladies auto immunes, dégénératives voir même des cas de cancer”.
Lors d’une séance, l’anamnèse dure environ 30 minutes. “Je note les raisons de la consultation, je regarde les prises de sang du consultant et lui demande de remplir des questionnaires qui me donneront un aperçu global de chaque grande fonction du corps. Ensuite, pendant 1 heure, j’explique les causes physiologiques de leurs problématiques, et ce qu’on peut mettre en place en nutrition ou complémentation pour y remédier”.
Gautier utilise en consultation la micronutrition (discipline s’intéressant aux micronutriments), la phytothérapie (comment se soigner avec les principes actifs des plantes) et l’aromathérapie (comment utiliser certaines huiles essentielles).
MIEUX VOUS CONNAÎTRE
Vos qualités selon vous ?
“J’aime profondément voir les améliorations chez les consultants. Il n’est pas rare que l’on arrive à régler en 2 mois des symptômes qu’ils ont depuis des années. Cela demande une bonne connaissance en physiologie et une bonne capacité d’écoute”.
Un coup de stress, que faites-vous ?
“Une pause ! Avec un peu de méditation ou de cohérence cardiaque”.
Un message “bien-être” particulier à faire passer ?
“Il est toujours plus facile de prévenir une pathologie que de la soigner. Cela demande moins d’efforts”.
Une phrase ou une idée fétiche ?
“Chacun est différent. Donc ma phrase fétiche : Ma santé, Mes besoins”
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